Associazione Punta Stilo, unione di imprese tradizionali calabresi che producono qualità. Prodotti certificati biologici, frutto dell'amore e del lavoro di piccoli e medi imprenditori che amano la propria terra e desiderano valorizzarla.

Associazione Punta Stilo

Qualità, tradizione, ricerca, sviluppo

Difendere, promuovere e proteggere le imprese di qualità, che portano valore aggiunto alla regione è il nostro obiettivo. Una terra, la Calabria, ricca di storia e caratterizzata da un territotio unico per varietà e ricchezza. Scopritela insieme a noi.

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© 2017 Associazione Punta Stilo

Per la sua preparazione sono impiegati suini tipicamente locali o nazionali. Viene ricavato dalla parte anatomica della parte iniziale del filetto e sottoposto a stagionatura per almeno 6 mesi, affumicata in modo naturale.

CAPOCOLLO 800gr

€17.35Prezzo
  • Questi insaccati sono prodotti dal salumificio Ussia, socio fondatore dell'Associazione Punta Stilo, che produce salumi artigianali seguendo le antiche tradizioni del territorio legando il tutto ad un attento ed accurato controllo qualitativo mirato a garantire al consumatore finale un prodotto sano e genuino.
    Le carni utilizzate provengono prioritariamente da allevamenti regionali e non vengono utilizzati conservanti e/o additivi chimici.