La parte centrale della coscia del maiale “la parte migliore del prosciutto”. La più pregiata senza osso senza gambo, viene lavorata e stagionata in modo naturale.

CULATELLO al Kg

€25.00Prezzo
  • Questi insaccati sono prodotti dal salumificio Ussia, socio fondatore dell'Associazione Punta Stilo, che produce salumi artigianali seguendo le antiche tradizioni del territorio legando il tutto ad un attento ed accurato controllo qualitativo mirato a garantire al consumatore finale un prodotto sano e genuino.
    Le carni utilizzate provengono prioritariamente da allevamenti regionali e non vengono utilizzati conservanti e/o additivi chimici.