Questo vino ha l'ambizione di ridare dignità all'antico vino locale, quello che i contadini producevano da soli nei loro "Catoji",  antica definizione greca dei locali seminterrati che servivano come magazzino per i prodotti e la conservazione del vino.

E così, dalla collaborazione tra l'Associazione Punta Stilo e alcuni viticoltori locali, ne è nato un vino, dal colore rosato/ambrato, che ricorda il nostro vino "casaloro", adatto ad essere abbinato ai salumi e formaggi del territorio, ai piatti a base di carne, come la pasta fatta in casa con il ragù di capra.

Il progetto punta al recupero della viticoltura locale e dei tanti vecchi vigneti che ancora oggi custodiscono preziosi e antichi vitigni, di cui alcuni si tramandano fin dalla Magna Grecia.

Vino Rosato 2019 conf. 5 lt

€19.50Prezzo
Associazione Punta Stilo, unione di imprese tradizionali calabresi che producono qualità. Prodotti certificati biologici, frutto dell'amore e del lavoro di piccoli e medi imprenditori che amano la propria terra e desiderano valorizzarla.

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Qualità, tradizione, ricerca, sviluppo

Difendere, promuovere e proteggere le imprese di qualità, che portano valore aggiunto alla regione è il nostro obiettivo. Una terra, la Calabria, ricca di storia e caratterizzata da un territotio unico per varietà e ricchezza. Scopritela insieme a noi.

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